ENTRÉES  

HORS D’ŒUVRES (APPETIZERS)

• Dégustation d’entrées pour 2 personnes (Tasting starters for 2 pax) 28.00€
• Nem Thaï aux crevettes (Thai spring rolls with shrimp) 8.50€
• Aumônière au poulet en beignet (Fried pancake Thai style) 9.00€
• Galette de crevettes frites (Deep-fried Thai shrimp cakes) 9.00€
• Papillote de poulet dans une feuille de baiteuil (Chicken in baiteuil leaves) 9.50€
• Crêpes au poulet (Chicken crepes) 13.00€
• Nem paté impérial viande ou aux légumes (Spring rolls meat or vegetables) 8.50€
• Ravioli frits aux crevettes (Fried shrimp ravioli) 9.00€
• Brochettes de poulet, sauce au satay lait de coco (Chicken skewer sauce satay) 11.50€

SALADES (SALADS)

• Salade de bœuf à la citronnelle (Spicy beef salad with lemongrass) 10.50€
• Salade de papaye verte, crevettes séchées et cacahuète (Papaya salad) 11.50€
• Salade de fruit de mer citronnelle à la noix de coco (Seafood coconut salad with lemongrass) 13.50€
• Salade Laab composée de poulet haché, assaisonnée d’herbes variées thaï (Minced salad chicken with various flavoured herb) 12.00€
• Salade de vermicelle Thaï aux crevettes (Lemongrass vermicelli with shrimps) 11.50€
• Salade d’ananas frais aux crevettes (Pineapple salad with shrimps) 13.00€

SOUPES (SOUPS)

• Tom Yam Soupe à la citronnelle  (Lemongrass soup with mix spices) (Shrimp,Chicken)

- Crevettes      10€  

 - Poulet            9€

• Tom Kha Soupe au lait de coco servi dans un jeune coco frais (Coconut spicy soup serve in a fresh coconut) (Seafood,Shrimp,Chicken)

- Fruit de mer  14€ 

- Crevettes       13€

- Poulet            12€

PLATS

VOLAILLES (POULTRY)                                                                                   

• Poulet au curry rouge ou vert et lait de coco (Chicken with Thai red or green curry)12.50€
• Poulet grillé mariné à la citronnelle (Lemongrass grilled chicken)12.50€
• Poulet épicé sauce caramélisé (Sauteed chicken Thai style)12.50€
• Poulet croustillant du chef (Crispy chicken with oyster sauce)13.00€
• Canard grillé au curry rouge et lait de coco (Tender duck with coconut red curry)16.00€
• Canard grillé sauce tamarin (Basil flavoured with duck)16.00€
• Tendre canard sauté au basilic sur plaque chauffante (Tender duck with basil on hot plate)15.00€
• Poulet au caramel (Sweet sauteed chicken) 15.00€

VIANDES (MEATS)

• Filet de bœuf sauté aux poivres concassés sur plaque chauffante (Tenderloin beef with pepper) 20.00€
• Bœuf sauté du chef accompagné de sa sauce citron (Sauteed beef with lemon sauce in the side)15.00€
• Bœuf ou agneau sauté au basilic sur plaque chauffante (Sauteed beef or sauteed lamp with basil) 15.50€
• Larme du tigre :entrecôte accompagné de riz gluant et papaye verte (Rib steak with spicy chilli sauce serv with sticky rice and papaya salad)    23.50€
• Emincé d’agneau sauté aux poivres vert et feuilles de citronnelle (Sauteed lamb with pepper and lemongrass) 17.00€
• Cuisses de grenouilles sautées aux poivres vert et feuilles de citronnelle (Frog leg with basil and citronella) 15.00€
• Cuisses de grenouilles sautées aux gingembres et ciboulette (Frog leg with ginger) 15.00€

CRUSTACÉS (SHELFISH)                                        

• Crevettes sautées au basilic (Sauteed shrimp with basil) 15.00€
• Crevettes sautées épicées et caramélisé (Sauteed Shrimp with sweet and spicy) 15.00€
• Crevettes sautées sel et poivre  (Sauteed Shrimp with salt and peper) 15.00€
• Crevettes au curry rouge ou vert parfumé au lait de coco (Shrimp with red or green curry and coconut milk) 16.00€
• Aubergines caramélisées farcies aux crevettes servies sur une plaque chauffante (Prawn filled eggplan in hot plate) 15.50€
• Gambas et sa sauce au curry rouge et lait de coco  (Prawn with coconut red curry) 28.50€
• Gambas sautées au basilic sur plaque chauffante (Sauteed prawn with basil on hot plate) 28.50€
• Brochette de crevette et coquille saint jacques sur plaque chauffante  (Shrimp and scallop serv on hot plate with special sauce) 23.00€

POISSONS (FISH)

• Feuilles de baiteuil fourrées de cabillaud à la vapeur avec sauce doux au curry (Steamed fish fillet in baiteuil leaves) 16.00€
• Bar entier grillé à la citronnelle enveloppé dans sa feuille de baiteuil  (Steamed fish fillet citronella in baiteuil leaves) 19.00€
• Filet de sole tropicale avec sa sauce caramélisée (Fried sole fillet with caramelized sauce) 17.00€
• Bar entier au poivre vert et curry rouge pour 2 personnes (Entire fish with green pepper and red curry) 39.00€

VÉGETARIENS (VEGETARIEN)

Plats

• Curry vert au lait de coco végétarien servi avec du riz blanc (Vegetarian coconut curry serv with plan rice) 17.00€
• PAD THAÏ legumes (Sauteed rice noodle with vegetables) 17.00€
• Légumes croquants sautés au noix de cajou accompagné de riz blanc (sauteed mix vegetables with cashew nuts serv with rice) (Vegan) 17.00€

Entrées

• Nem aux legumes (Spring roll with vegetables) 8.50€
• Soupe citronnelle légumes  (Citronella vegetables soup) vegan 8,50€
• Salade de soja citronnelle  (soy lemongrass sald) vegan 11,50€

ACCOMPAGNEMENTS (SIDE)

• Riz gluant (Sticky rice) 4.50€
• Riz blanc parfumé (Plain rice) 3.00€
• Riz aux oeuf et jambon ( Sauteed rice with ham and egg) 6.00€
• Riz sauté Thaï aux crabes et crevettes (Thai rice with shrimp and crab) 9.00€
• Nouilles sautées aux légumes (Sauteed noodle) 7.00€
• Assortiments de légumes de saison sautés (Sauteed mix vegetables) 8.00€
• Liseron d’eau sauté à l’ail (Thai morning glory sautéed with garlic) 9.50€

CUISINE VAPEUR  (DUMPLINGS)

• Ravioli crevette  (Steamed shrimp dumplings) 7.50€
• Bouchée de porc ( Steamed pork dumplings) 7.00€
• Ravioli de poulet (Steamed chicken dumplings) 7.50€
• Bouchée de boeuf (Steamed beef dumplings) 7.00€
• Ravioli legume (Steamed vegetables dumplings) 7.00€
• Assortiment vapeur (Steamed mixed dumplings) 9.00€
• Ravioli légume ou viande grillé (Grilled vegetables or meat) 8.00€
• Ravioli au canard laqué (Steamed duck dumplings) 7.50€

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